Мера продуктов: граммы, стаканы и ложки
Перевод граммов в стаканы и ложки для конкретного продукта — и обратно.
Нашли ошибку в расчёте? Сообщите нам
Опишите, что посчиталось неверно и какой результат вы ожидали. Мы проверим формулу и поправим.
Как пользоваться калькулятором
- Выберите продукт из списка — коэффициенты у каждого свои.
- Введите количество, которое указано в рецепте.
- Укажите, в чём оно задано: граммы, стаканы или ложки.
- Получите пересчёт сразу во всех мерах.
О калькуляторе
В рецептах продукты то и дело измеряют по-разному: в одном — 300 граммов муки, в другом — «два стакана», в третьем — «три столовые ложки с горкой». Калькулятор переводит одно в другое для конкретного продукта, потому что универсального коэффициента не существует: стакан муки весит 160 граммов, а стакан соли — 320, то есть ровно вдвое больше при том же объёме.
Под «стаканом» в советских и российских рецептах понимают гранёный стакан. У него две меры: до верхних краёв — 250 мл, до ободка — 200 мл. Если в рецепте не уточнено, обычно имеют в виду 250 мл. Ложки считаются с небольшой горкой для сыпучих продуктов и вровень с краями — для жидких.
Важно помнить: объёмные меры всегда приблизительны. Мука после просеивания насыпается легче и в стакан её войдёт на 10–15 % меньше, чем утрамбованной. Для выпечки, особенно для теста на дрожжах и бисквитов, точнее пользоваться кухонными весами — а этот калькулятор поможет быстро перевести рецепт в привычные единицы.
Примеры расчёта
500 г муки в стаканах
В стакане 250 мл помещается 160 г муки, значит 500 г — это чуть больше трёх стаканов (3,1). В стаканах по 200 мл — почти четыре.
100 г сахара в ложках
В столовой ложке 25 г сахара, поэтому 100 г — это ровно 4 столовые ложки или полстакана 250 мл.
Столовая ложка мёда
Мёд тяжелее сахара: в столовой ложке около 35 г, а в стакане 250 мл — примерно 325 г. Поэтому «стакан мёда» в рецепте — это треть килограмма.